点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

正在阅读:天天彩票官网网址 - 天天彩票APP
首页>文化频道>要闻>正文

天天彩票官网网址 - 天天彩票APP

来源:天天彩票攻略2024-01-21 17:48

  

冰雪经济正热谁家能挖到宝藏?******

  北京冬奥会结束后,首个冰雪季已然到来。随着疫情防控政策的优化调整,北京冬奥会后的首个雪季热度正在快速蹿升。据《中国冰雪旅游发展报告(2023)》统计,在北京冬奥会成功举办激励下,我国冰雪旅游实现了跨越式发展,2021-2022冰雪季我国冰雪休闲旅游人数为3.44亿人次,是2016-2017冰雪季的2倍以上,冰雪休闲旅游收入为4740亿元。预计在“十四五”末期的2024-2025冰雪季,我国冰雪休闲旅游人次有望达到5.2亿,我国冰雪休闲旅游收入将达到7200亿元。从东北的哈尔滨冰雪大世界,到广州融创文旅城热雪奇迹,今年冬天,从南到北休闲度假业已然被冰雪“点燃”。

天天彩票官网网址

度日如诗!新疆美食“达人”缘何迷上唐菓子?******

  中新网乌鲁木齐1月10日电 题:度日如诗!新疆美食“达人”缘何迷上唐菓子?

  作者 史玉江 党艳丽

  逢年过节,蒸年馍、做唐菓子、烹制佳肴;时令节气做青团、春卷、龙须饼等民间美食;闲暇家时养花弄草、打理庭院;周末邀朋友围灶煮茶,品美食、谈人生……

  美好的生活仪式感,寄托四季风物与当下生活体悟。新疆兵团第四师七十一团退休职工周小茵把日子过成了诗。

临近中国传统新年,周小茵特意制作了一些传统茶点。 周小茵 摄临近中国传统新年,周小茵特意制作了一些传统茶点。 周小茵 摄

  56岁周小茵是当地出了名的美食“达人”,每年都会根据时令节气,制作各类民间美食,在陶冶情操、丰富生活的同时,传承着中华民族传统美食文化。

  新疆为数不多的唐菓子制作“艺人”

  右手拿着三角棒,左手托着豆沙团,一推一压一挑间,一枚唐菓子现雏形。“制作一枚高颜值的唐菓子,需要全神投入,手的力道要准,并且有一气呵成的能力。”日前,周小茵如是说。

以豆沙为馅、外包“透花糍”的唐菓子是茶宴中佐茶而食的糕点,又称为茶菓、菓子等。 周小茵 摄以豆沙为馅、外包“透花糍”的唐菓子是茶宴中佐茶而食的糕点,又称为茶菓、菓子等。 周小茵 摄

  临近中国传统新年,周小茵特意制作了一些传统茶点——唐菓子,树叶、花朵、贝壳……记者注意到,这些茶点造型各异、色彩艳丽,空气中还能嗅到清甜的味。

  以豆沙为馅、外包“透花糍”的唐菓子是茶宴中佐茶而食的糕点,又称为茶菓、菓子等。其玲珑小巧,颜色艳丽,多以花鸟造型雕刻。

  据《中国面点史》记载,于饮茶之风普及全国的唐代开始,出现了一边饮茶一边吃茶点(面点)的习俗,已有上千年的历史。

唐菓子玲珑小巧,颜色艳丽,多以花鸟造型雕刻。 周小茵 摄唐菓子玲珑小巧,颜色艳丽,多以花鸟造型雕刻。 周小茵 摄

  作为一种源自中国的古老美食,唐菓子制作近年来在中国复兴。热衷于制作美食的周小茵,深深地被唐菓子的历史文化所吸引,自学唐菓子的制作工艺,成为新疆伊犁区域为数不多的唐菓子制作“艺人”。

  周小茵介绍,这款唐菓子选用上好的白云豆浸泡24小时,人工去皮煮制软烂、过滤,再加上少许糯米粉、砂糖进行炒制后,添加少许植物色粉造型而成。

周小茵把日子过成了诗。 周小茵 摄周小茵把日子过成了诗。 周小茵 摄

  “遗传”祖辈中学时得“真传”

  周小茵年轻时是七十一团的文艺骨干。对传统美食的热爱,源于从小受外祖父和母亲的影响。外祖父曾是乡里的乡厨,街坊邻里婚丧嫁娶都会请他掌勺。而母亲自幼跟随外祖父学习厨艺,长大后成当地出了名的“巧手”。

  在物资匮乏的20世纪六七十年代,周小茵母亲手工制作各种民间“小零食”,给孩子们解馋。

塔式年馍。 周小茵 摄塔式年馍。 周小茵 摄

  看着母亲将一个个普通食材变成好看又美味的“小零食”,幼时的周小茵被深深吸引,对制作美食产生浓厚兴趣。

  中学时,周小茵得母亲“真传”,刺猬馍、枣馍、花馍……只要练上几遍,便能得心应手;南北菜式虽不说样样精通,但也做得有模有样。

  “我学做传统民间美食有40多年。工作后因忙碌,做美食没有小时候那么频繁,但是逢年过节还是会做一些糕点。”周小茵说,每年的除夕年夜饭绝不能马虎,每道菜寓意美好、家人团圆,“咱中国人的传统,不能丢。”

  2017年,周小茵迷上非遗唐菓子,她上网络视频学习,请教懂面食的行家,并将自己的创意融入其中。

彩色水饺。 周小茵 摄彩色水饺。 周小茵 摄

  久而久之,周小茵练就了一双巧手,成为伊犁区域为数不多的年馍、花馍、唐菓子制作“艺人”。

  近年来,她制作传统民间美食的消息经当地新媒体推送后,引发网友们的热评。

  “在微信朋友圈看到小茵做的唐菓子,真精致!”可克达拉市民杨萍英说,以前见过这类糕点,但不知道叫什么。

  “她制作的唐菓子味道好,让人舍不得下口。她家院子就像‘家庭公园’,花草满园、鱼鸟相伴。”好友李沛立说,周小茵身上那种对传统美食的执着和对生活的热爱,令人佩服。

  冀望成为一名非遗传承人

  周小茵退休后,属于自己的时间多了起来。2019年起,她专注于传统美食制作。

周小茵退休后,专注于传统美食制作。 周小茵 摄周小茵退休后,专注于传统美食制作。 周小茵 摄

  “每年我会根据年份制作生肖年馍。前年蒸的是牛馍,去年蒸的是虎馍,冬奥会期间我还做了汤圆版的冰墩墩,今年春节会蒸兔馍。”周小茵介绍,年馍以山西霍州最为出名,花馍以陕西为主。

  近年来,新疆兵团对区域内非遗资源的种类、数量、分布状况进行全面普查、整理、归档与申报。调查发现,新疆兵团非遗线索涉及民间艺术、传统技艺、红色文化等,主要集中在剪纸、刺绣等传统手工技艺,美食类尚少。

  “我会不断提高唐菓子的制作技艺,如果可能,希望能成为一名非遗传承人。”周小茵说,唐菓子是唐文化和艺术的代表作,需要我们这一代去传承、发扬。(完)

                                                                                                                                                                    (文图:赵筱尘 巫邓炎)

                                                                                                                                                                  [责编:天天中]
                                                                                                                                                                  阅读剩余全文(

                                                                                                                                                                  相关阅读

                                                                                                                                                                  推荐阅读
                                                                                                                                                                  天天彩票论坛科比谈魔术师辞职!被问能否出山
                                                                                                                                                                  2024-09-24
                                                                                                                                                                  天天彩票开奖结果细菌都躲在这些死角中,你的爱车遭殃了吗?
                                                                                                                                                                  2024-02-24
                                                                                                                                                                  天天彩票登录日本反舰导弹射程将翻倍 日媒:可覆盖台湾海峡
                                                                                                                                                                  2024-08-05
                                                                                                                                                                  天天彩票返点四川蓬安:春耕备耕忙
                                                                                                                                                                  2024-03-05
                                                                                                                                                                  天天彩票平台2900-2930点是搏反弹的区域
                                                                                                                                                                  2024-05-21
                                                                                                                                                                  天天彩票app国安战恒大要靠他抢分
                                                                                                                                                                  2024-05-01
                                                                                                                                                                  天天彩票官网摊上大事了!周星驰电影投资人涉嫌非...
                                                                                                                                                                  2024-05-08
                                                                                                                                                                  天天彩票注册网4招拍出赞爆朋友圈照片
                                                                                                                                                                  2024-05-19
                                                                                                                                                                  天天彩票骗局网易公布2018年第三季度财报
                                                                                                                                                                  2024-01-11
                                                                                                                                                                  天天彩票充值31省份经济年报: 南北分化明显 粤苏GDP跨过9万亿
                                                                                                                                                                  2023-12-04
                                                                                                                                                                  天天彩票开户大卖融合套餐产品,运营商无异于饮鸩止渴
                                                                                                                                                                  2024-04-26
                                                                                                                                                                  天天彩票代理高考问答061:招考专家解读江苏新高考方案
                                                                                                                                                                  2024-03-16
                                                                                                                                                                  天天彩票app下载北京四合院,真没你想的那么贵!
                                                                                                                                                                  2024-04-19
                                                                                                                                                                  天天彩票手机版 马龙,我们等了你半个多世纪!
                                                                                                                                                                  2024-09-25
                                                                                                                                                                  天天彩票娱乐助力世界经济增长 携手发展繁荣之路
                                                                                                                                                                  2024-04-24
                                                                                                                                                                  天天彩票客户端 迪士尼如何买断所有人的童年?
                                                                                                                                                                  2023-12-14
                                                                                                                                                                  天天彩票技巧未来七日内,这些生肖好运来财运旺!
                                                                                                                                                                  2024-03-26
                                                                                                                                                                  天天彩票漏洞本田思域TYPE R乐高版 1:1的大玩具
                                                                                                                                                                  2024-08-09
                                                                                                                                                                  天天彩票下载app 做比尔·盖茨的女人是种什么体验?梅琳达说:我也曾努力避孕...
                                                                                                                                                                  2024-10-03
                                                                                                                                                                  天天彩票必赚方案 12星座要拯救地球啦!
                                                                                                                                                                  2024-08-19
                                                                                                                                                                  天天彩票下载高校男生打造古风宿舍
                                                                                                                                                                  2024-02-12
                                                                                                                                                                  天天彩票走势图凌焕新少将调任中央军委纪委副书记
                                                                                                                                                                  2024-09-01
                                                                                                                                                                  天天彩票登录 鲁政委等:如何理解央行的利率“舒适区”
                                                                                                                                                                  2024-08-01
                                                                                                                                                                  天天彩票官方网站跳水系列赛戴利力压杨健杨昊夺赛季首冠 中国队8金收官
                                                                                                                                                                  2024-05-31
                                                                                                                                                                  加载更多
                                                                                                                                                                  天天彩票地图